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土曜日をどうやっても自堕落に過ごしてしまうので、一念発起して買い物。
服二枚と、本一冊。本は予定外だったので、夕ご飯は外食せずに家で食べた。
「おいしすぎる」と噂の鶏もものマヨポン酢炒めと、豆腐のネバネバサラダランチ - まかない日記
白ねぎがなかったのでにらで代用。さらにはマヨネーズが溶けずに焦げるというハプニングに見舞われながらも完成。おいしかった。
山芋とオクラのサラダは定番メニューじゃないのか。自分は山芋とオクラを刻んで、スライスして水に晒したたまねぎと、小口切りしたきゅうり(塩もみしてもよし)を乗っけて、冷やして食べるときに鰹節をふりかけ、ポン酢をかけてスプーンで混ぜて食べる。
買ったのは
- 出版社/メーカー: 昭文社
- 発売日: 2008/03
- メディア: 単行本
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